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餐饮创业难?想明白这些再开店|锅先森台湾卤肉饭

作者:锅先森小编 日期:2019-04-03 16:22:35

创业这个词代表的是热血、奋斗和梦想。而今无数创业者不断涌现出来,凭借自己的双手一步一步稳扎稳打,闯出了自己的一片事业。下面锅先森台湾卤肉饭小编就带大家来了解一下创业!

什么叫创业?所谓的创业其实就是赚钱养家,没什么高大上的。哪怕是在路边开个杂货店,只要能养家糊口,这也是在创业。特别是对餐饮创业者来说,可以从很多开餐饮店失败的创业者,从他们身上发现了一些共同问题,不知道多少人吃了大亏。大家对照一下自己,如果可以避免的话请及时避免。别怕麻烦,毕竟我们的资金来得都不容易,没必要故意走一些弯路。

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不懂餐饮,但是看到别人赚钱了,自己也想试试?

大家想一下,创业是小孩过家家吗?很明显不是。很多人对餐饮行业不光是不懂,就连兴趣也不大。之所以想开个奶茶店火锅店之类的,是看到别人赚到钱了,自己也想试一下。

这种想法也不能说全错,只是我们要先明白,餐饮业是个苦差事,不是每天坐在前台收钱。每天凌晨起床、晚上大半夜才回去,都是正常的事。能坚持下去的,都是本身对餐饮业有一定兴趣的。

刚开业就想赚钱?

其实很多餐饮行业的从业者,都不是因为对餐饮热爱,而是都觉得门槛比较低,好像租个门面再雇几个人就行。恨不得这星期开业,下星期就赚钱。结果因为没有耐心,一天两天没生意,心理防线就崩溃了,开始病急乱投医,结果资金本来就没有多少,一把花光了。

忽视餐饮的本质?

说到餐饮的本质,可能很多人就不知道了。其实很简单,餐饮的本质就是产品。不管你的门店装修多豪华,广告做得多响亮,还是要让顾客对你的产品味道满意才行。否则,光靠广告吸引了一批用户,然后呢?想开餐饮店,找个好厨师的能力是基本的。

锅先森台湾卤肉饭告诉大家:虽然餐饮业很难,但想要一直做下去的话,就先培养好自己的心态,不要三天打鱼两天晒网别今天说了一件事,下星期都见不到有人去做。只要把这些都做到,相信大家一定会成功的。


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