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锅先森台湾卤肉饭

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锅先森卤肉饭 百吃不厌

作者:锅先森小编 日期:2016-04-06 10:34:02

   一日三餐是每天的必修功课,那么如何更有效的利用好这一天三次的饮食呢?良好的饮食习惯不仅能够满足一个人正常的生命需求还能保证更加健康的身体状况。锅先森卤肉饭正宗的台湾卤肉饭让您百吃不厌。

在台湾,很少有一种美食能够像台湾卤肉饭那样拥有如此大的魅力,上至名门望族,下到行商走贩,都对其念念不忘。卤肉、鲜蔬、米饭,搭配浓郁的秘制酱汁,组成了这道看似简单却幸福满满的台湾特色美食。难怪有人会这样说,品尝台湾卤肉饭,吃的是饭食,品味的却是生活。每一口浓香,都夹杂着一声由衷的赞叹。

  

百吃不厌的台湾卤肉饭


  台湾人对于卤肉饭的喜爱究竟到了什么程度?曾有人这样说:在台湾,从嗷嗷待哺,到白发垂髫,这一生都与卤肉饭纠缠不清。在台湾,卤肉饭并不特别,甚至将其称之为更寻常的庶民饭食也不为过。更有人说,在台湾,有人烟的地方就有卤肉饭。然而却正是这种寻常可见的普通饭食,成为了当地更久富盛名的饭食。

  在中国,饮食不单单是饮食,更是一种文化,饮食是另一种形式的文化传承。我们甚至可以这样理解:了解一个地方的传统与文化,我们优先要做的就是了解当地的饮食传统。文化让饮食有了更深邃的含义,饮食则变成了文化的另一种传统方式,但我们却说不上究竟是谁成全了谁。我们只看到饮食成为了一个地方的象征,而提到美食必定会想到它背后的故事。难怪总有人说,除了台湾人自己,谁也无法做出正宗的台湾卤肉饭。

  做出正宗的台湾卤肉饭并不容易,优先你要了解台湾的文化,而按照所谓的步骤做出的卤肉饭也只是得其形,而未得其髓。锅先森,或许是更早的一批将正宗台湾卤肉饭带到大陆的企业之一,锅先森传承地道的台南卤肉饭文化,将这道代表作台湾饮食文化的美食带给内陆每一位食客。这个周末,来锅先森,一起品味正宗的台湾卤肉饭吧!


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