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锅先森:快餐店选址的一些要诀

作者:锅先森小编 日期:2016-04-25 15:33:05

  我国的餐饮行业一直以来发展飞速,各种各样的美食可以说那里都有,尤其是在快餐这个行业中发展的更为快速,对此越来越多的投资者创业者愿意选择快餐行业作为自己的投资项目,那么餐饮店的经营技巧都有哪些呢,接下来锅先森项目就为您详细的讲解一下:

  餐厅地段的选择:

  例如:火车站汽车站附近的一些餐饮快餐店面,主要来往的顾客消费者主要是乘客或一些上班路过的人学生等等。这个快节奏的地方更适合开一家快餐店面,对于价格的定位也是适合.

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  开在公司集中的地方一般主要是消费者是一些上班的职员又或者一些就进来谈生意的人,一般这种地方的高峰期就是午间的就餐时间,对于周末来说是个淡季,对于这种地方的地段可以考虑一下中高档的就餐店面。

  如果是选择在学校附近的地方经营一家快餐店,主要是的消费群体自然就是附近的学生了,这种地段没有明显的高峰期,但是季节的差别也会较大,一般学生利用餐饮店一般就是为了吃饭、聊天和消遣在这里可以准备一些特色环境好的位置,桌椅移动便利,并且准备一些报刊杂志之类的。

  在餐饮经营当时还要我们掌握一些技巧就是选择商业人口流动多的地方,这个地段一般是约会和逛街的人群,这种地方开店一般可以开中高档的,但是一定要有特色,才能经营的好。


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